ニトリホールディングスのグループ会社である島忠は5月30日から、北海道産「ななつぼし」を使用した初のオリジナル米商品「HOME‘S 北海道産ななつぼし 精米5kg」を、島忠・ホームズ全店にて順次販売する。希望小売価格は4514円。

ホクレンパールライス工場で精米

　北海道を中心に広く流通し、そのおいしさが知られている「ななつぼし」を、日本全国の顧客に届けたいという島忠の想いから実現したもの。
 
　「ななつぼし」は、日本穀物検定協会が発表する米の食味ランキングで、15年連続で最高評価の「特A」を獲得している。炊き上がりの「つや」や「粘り」、「甘み」といった食味を構成する要素が絶妙なバランスを保っているのが特長。

　本商品は、北海道石狩市に位置するホクレン農業協同組合連合会の精米工場であるホクレンパールライス工場で衛生管理や品質管理に配慮しながら精米した。同工場は、独自の品質基準を設けており、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000の認証を取得している。